MEGA SPONSORAS KAFEPANTOPOLIO SELI SFAKA SITIAS THL 6974760074 - 2843094156
Η Σφάκα είναι κρητικό χωριό του Δήμου Σητείας στον Νομό Λασιθίου (υπάρχουν δύο χωριά στον νομό Λασιθίου με το ίδιο όνομα,

το άλλο βρίσκεται στον Δήμο Ιτάνου). Βρίσκεται στην Εθνική Οδό Σητείας - Αγίου Νικολάου, απέχοντας 33 χιλιόμετρα από την πρώτη και 40 από το δεύτερο. Έχει 328 κατοίκους (2001) και χωρίζεται από τον κεντρικό δρόμο σε δύο συνοικισμούς το πάνω και κάτω χωριό.
Η ονομασία του χωριού
οφείλεται σε πηγή με πικροδάφνες (σφάκες). Αναφέρεται για πρώτη φορά στην
ενετική απογραφή του 1583 με το όνομα «Sfaca»
με 244 κατοίκους. Η παλαιότερη ονομασία του ήταν
Μηλιά.Σε σφαιρικό σύστημα
συντεταγμένων είμαστε σε: α) Ύψος από επιφάνεια θαλάσσης (το λεγόμενο Altitude)
236 μέτρα, β) Γεωγραφικό Μήκος (Longitude), 25o
55' 23" Ανατολικό (East) γ) Γεωραφικό Πλάτος
(Latitude): 35o
09' 16" Βόρειο (North)


(Το παραπάνω γεωγραφικό μήκος και γεωγραφικό πλάτος χαρακτηρίζουν ακριβώς το σημείο που τέμνεται η εθνική οδός Αγίου Νικολαόυ - Σητείας με τον επαρχιακό Δρόμο: Σφάκας - Μόχλους, δηλαδή στο σημείο μεταξύ παλαιού καφενείου του Ράφτη και καταστήματος Γιάννη Στριλιγκά). Ακόμη, είμαστε 30 χιλιόμετρα δυτικά-νοτιοδυτικά της πόλεως της Σητείας.
Πρόσωπα του Παλιού
Καιρού
Ανάμεσα στις
προσωπικότητες που το χωριό μας ανέδειξε διακρίνουμε

* π.Εμμανουήλ
Μαριδάκης. Σεβάσμιος κληρικός και ποιμήν, ανεδείχθη εις άγιο Γέροντα. Ήταν
αγαπητός από όλους τους χωριανούς οι οποίοι τον εσέβοντο ως ιερό πρόσωπο.
ΣΤΡΑΤΟΣ
* Σταύρος
Δανδουλάκης. Στρατηγός. Ο Δανδουλάκης είχε και δύο εξαίρετους γιούς,
αξιωματικούς του Ελληνικού Στρατού, οι οποίοι δυστυχώς έχασαν τη ζωή τους σε
τροχαία ατυχήματα.